Bibliothèque Municipale d'Emmerin
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Titre : |
30 recettes ch'ti et du Nord à la bière |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Sophie Rohaut, Auteur ; Sylvie Aït-Ali, Photographe |
Editeur : |
Paris : ESI |
Année de publication : |
2012 |
Collection : |
Cuisine conviviale |
Importance : |
1 vol. (64 p.) |
Présentation : |
illustrations en couleur |
Format : |
22 x 21 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-35355-900-8 |
Prix : |
8.90 EUR |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Cuisine du Nord-Pas-de-Calais Cuisine (bière) |
Index. décimale : |
641.591 Cuisine française régionale |
Résumé : |
Carbonnades flamandes, poulet à la bière, ufs brouillés à la bière, sorbet à la kriek, etc., sont présentés avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires à leur réalisation. |
30 recettes ch'ti et du Nord à la bière [texte imprimé] / Sophie Rohaut, Auteur ; Sylvie Aït-Ali, Photographe . - Paris : ESI, 2012 . - 1 vol. (64 p.) : illustrations en couleur ; 22 x 21 cm. - ( Cuisine conviviale) . ISBN : 978-2-35355-900-8 : 8.90 EUR Langues : Français ( fre)
Mots-clés : |
Cuisine du Nord-Pas-de-Calais Cuisine (bière) |
Index. décimale : |
641.591 Cuisine française régionale |
Résumé : |
Carbonnades flamandes, poulet à la bière, ufs brouillés à la bière, sorbet à la kriek, etc., sont présentés avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires à leur réalisation. |
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