Bibliothèque Municipale d'Emmerin
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Titre : |
Les meilleures recettes des terroirs de France |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Paul Bocuse (1926-2017) |
Editeur : |
Grenoble : Glénat |
Année de publication : |
2010 |
Collection : |
Carnets d'ici |
Importance : |
1 vol. (256 p.) |
Présentation : |
illustrations en couleur |
Format : |
17 x 24 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7234-7903-5 |
Prix : |
19.95 EUR |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Gastronomie France Cuisine régionale France |
Index. décimale : |
641.591 Cuisine française régionale |
Résumé : |
Les spécialités de chaque région française illustrées d'aquarelles : bouillabaisse, oeufs en meurette, kouglof, acras de morue... |
Les meilleures recettes des terroirs de France [texte imprimé] / Paul Bocuse (1926-2017) . - Grenoble : Glénat, 2010 . - 1 vol. (256 p.) : illustrations en couleur ; 17 x 24 cm. - ( Carnets d'ici) . ISBN : 978-2-7234-7903-5 : 19.95 EUR Langues : Français ( fre)
Mots-clés : |
Gastronomie France Cuisine régionale France |
Index. décimale : |
641.591 Cuisine française régionale |
Résumé : |
Les spécialités de chaque région française illustrées d'aquarelles : bouillabaisse, oeufs en meurette, kouglof, acras de morue... |
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