| Titre : |
AU SERVICE DU PALAIS |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
VAUSSION BERNARD, Auteur ; ROUDAUT CHRISTIAN, Auteur |
| Editeur : |
EDITIONS DU MOMENT |
| Année de publication : |
2014 |
| Titres uniformes : |
AU SERVICE DU PALAIS
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| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-35417-294-7 |
| Note générale : |
ACHAT 2015 |
| Catégories : |
BIOGRAPHIE
|
| Index. décimale : |
641.59 Cuisine française |
| Résumé : |
A travers ses souvenirs à la fois émerveillés, drôles et émouvants, Bernard Vaussion, délié de son devoir de réserve, nous plonge dans l’atmosphère trépidante des cuisines de la République : le stress des dîners de gala, l’intimité des repas privés, les vacances au fort de Brégançon, la vie mouvementée de la brigade élyséenne… Chef de chef d’Etat, un métier de l’ombre que l’auteur dévoile par le menu. |
AU SERVICE DU PALAIS [texte imprimé] / VAUSSION BERNARD, Auteur ; ROUDAUT CHRISTIAN, Auteur . - [S.l.] : EDITIONS DU MOMENT, 2014. ISBN : 978-2-35417-294-7 Oeuvre : AU SERVICE DU PALAISACHAT 2015
| Catégories : |
BIOGRAPHIE
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| Index. décimale : |
641.59 Cuisine française |
| Résumé : |
A travers ses souvenirs à la fois émerveillés, drôles et émouvants, Bernard Vaussion, délié de son devoir de réserve, nous plonge dans l’atmosphère trépidante des cuisines de la République : le stress des dîners de gala, l’intimité des repas privés, les vacances au fort de Brégançon, la vie mouvementée de la brigade élyséenne… Chef de chef d’Etat, un métier de l’ombre que l’auteur dévoile par le menu. |
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641 Alimentation et nourriture
